Lấy lại cảm giác ngon miệng để tăng cân

Nhiều người phải đau đầu vì tình trạng thừa cân, béo phì...trong khi rất nhiều người lại vật lộn với chiến dịch tăng cân mà không mang lại nhiều hiệu quả. Ở một khía cạnh nào đó, giảm cân có thể dễ dàng hơn việc tăng cân bởi vì giảm cân chỉ cần bạn quyết tâm và nỗ lực nhưng tăng cân thì vấn đề không phải đơn thuần là cần sự quyết tâm.

Vấn đề cốt yếu của việc tăng cân chính là bạn phải tăng hàm lượng dinh dưỡng vào cơ thể thông qua các loại thực phẩm. Bạn có nạp các loại thực phẩm một cách đều đặn và đầy đủ thì mới có cơ sở và nền tảng để tăng cân.

Làm thế nào để tăng cân

Làm thế nào để lấy lại cảm giác ngon miệng?

1. Tập thể dục đều đặn.

Một số môn thể thao đòi hỏi sự dai sức như đi bộ, bơi, chèo thuyền, đạp xe... không nên tập vì sẽ làm bạn tiêu tốn nhiều năng lượng, đốt cháy lượng mỡ dự trữ của cơ thể. Thay vào đó, bạn hãy thử luyên tập một số môn thể thao đòi hỏi sự vận động cơ bắp như bóng bàn, cầu lông, tennis, bóng chuyền, khiêu vũ, judo...

Nên luyện tập với cường độ mạnh nhưng thời gian luyện tập mỗi ngày nên rút ngắn.

Tập thể dục

Khi vận động, cơ thể tiêu hao một phần năng lượng và có nhu cầu muốn nạp vào một lượng thức ăn để bù lại phần năng lượng mất đi. Hãy bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể bằng một bữa ăn khoa học giàu đạm, chất béo, khoáng, vitamin và chất xơ.

Tập thể dục còn giúp các cơ bắp phát triển, bạn sẽ có kết quả tăng cân nhờ trọng lượng của cơ bắp tăng lên.

2. Hạn chế ăn vặt, tập trung vào các thực phẩm giàu dinh dưỡng

Ăn vặt làm bạn có cảm giác không muốn ăn trong bữa chính. vì thế hàm lượng chất dinh dưỡng và các thực phẩm cần thiết ở bữa chính không được đưa vào cơ thể một cách đầy đủ.

Hạn chế ăn vặt để tập trung vào bữa chính

3. Tăng cường bổ sung các thực phẩm nhằm lấy lại cảm giác ngon miệng.

Chán ăn là một vấn đề không phải đơn giản, nó có thể khiến chúng ta kiệt sức vì thiếu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất khiến hệ miễn dịch suy giảm gây ra những hậu quả nghiêm trọng. Lý do khiến chúng ta chán ăn có thể là do căng thẳng, trầm cảm, hút thuốc lá, nghiện rượu, ngộ độc hay các vấn đề về đường tiêu hóa. Các loại thảo mộc như: quế, gừng, thì là, vỏ cam quýt, bạc hà, gừng, chanh, bồ công anh là những thực phẩm có thể giúp bạn ăn ngon hơn.

Thảo mộc giúp tăng cảm giác thèm ăn

4. Ăn đủ chất, khoa học:

Đảm bảo đủ cung cấp đủ 4 nhóm chất: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và chất khoáng trong các bữa ăn là nền tảng tốt nhất cho một quá trình tăng cân bền vững và cơ thể khỏe mạnh. Lưu ý rằng:

- Cần ăn đa dạng các loại thức ăn để cung cấp cả đạm động vật, thực vật, không nên tập trung ăn các đồ ăn nhiều chất béo, tinh bột để tránh tăng cân tích mỡ.

- Ăn nhiều rau, trái cây... để bổ sung các chất xơ, vitamin hỗ trợ quá trinh tiêu hóa

Ăn đủ các nhóm thực phẩm

- Không ăn vặt ngay trước bữa chính

- Hạn chế ăn các đồ ăn nhanh thay bữa chính

- Không bỏ bữa, đặc biệt bữa sáng

5. Thay đổi thực đơn để tránh sự nhàm chán

Khi ăn thường xuyên một món ăn dễ dẫn đến tình trạng nhàm chán và không còn hứng thú với món ăn đó nữa. Lời khuyên là bạn nên thay đổi món ăn trong ngày cả về loại thực phẩm và cách chế biến để tạo được nguồn cảm hứng trong ăn uống. Và hãy tuân thủ những gợi ý sau:

 - Tạo cho mình những thực đơn với các món ăn mà bạn thích nhất và hãy đa dạng hoá các bữa ăn để không bị nhàm chán.

Thực đơn cần đa dạng

- Trang trí bàn ăn thật đẹp, ngay cả khi chỉ có một mình bạn cũng nên giữ thói quen sắp xếp các món ăn đẹp mắt.

- Nên ưu tiên các món ăn tự nấu hơn là các loại thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn. Khi nấu bạn nên sử dụng môt chút gia vị để tạo thêm màu sắc cũng như hương vị cho món ăn. Mục đích là làm cho các món ăn hấp dẫn hơn.

- Đừng quên thêm muối vào thức ăn. Một hàm lượng muối vừa đủ sẽ giúp kích thích đầu lưỡi.

- Nên ăn với nhiều người. Bạn sẽ cảm giác ăn ngon và nhiều hơn khi ăn cùng với bạn bè hay gia đình hơn là ngồi ăn một mình trước tivi.

- Hãy dành nhiều thời gian cho bữa ăn. Khi bạn đang stress hay đang vội làm việc gì đó thì bữa ăn sẽ không có chất lượng

6. Tăng cường ăn những thực phẩm giàu năng lượng và hạn chế những thực phẩm ít năng lượng.

Tăng cường những thực phẩm giàu năng lượng

Để tăng cân hiệu quả, bạn cần chú ý tới việc cân bằng năng lượng. Lượng calo hấp thụ vào cơ thể phải nhiều hơn lượng calo mà cơ thể tiêu tốn, đồng thời phải luôn luôn tuân thủ nguyên tắc cân bằng thực phẩm, đa dạng hoá bữa ăn và giảm dần những loại thực phẩm không tốt cho cơ thể.

- Nên ăn nhiều những thực phẩm giàu năng lượng như ngũ cốc, thực phẩm có chứa tinh bột hoặc thức ăn chế biến từ đậu, sữa, món tráng miệng có chứa đường, hoa quả khô, cá... Đặc biệt nên ưu tiên cho những thức ăn có chứa bơ, kem, thịt mỡ...

- Giảm bớt các loại thức ăn có chứa ít calo như rau và hoa quả. Một ngày chỉ nên ăn 400 -500g hoa quả và rau.

- Ăn nhiều bữa trong ngày. Để dạ dày của bạn không bị "quá tải" do các bữa ăn chính quá nhiều chất, bạn nên chia nhiều bữa với các thực phẩm như sữa chua, trái cây sấy khô hay bánh mì bơ trong các bữa phụ..